Účinky ostatních druhů čajů na lidský organismus

Přidal: Václav Vytřísal v: Zdravotní účinky sypaných čajů Na: Pátek, březen 31, 2017 Komentář: 2 zobrazeno: 3209
Čaj se stal již hodně dávno nejen nejrozšířenějším nápojem na celém světě, ale také významnou součástí životního stylu mnoha lidí a národů.


Účinky ostatních druhů čajů na lidský organismus

Čaj se stal již hodně dávno nejen nejrozšířenějším nápojem na celém světě, ale také významnou součástí životního stylu mnoha lidí a národů. Nejen, že nás dokáže osvěžit, dodat nám energii, zahnat žízeň, ale dokáže nás i takzvaně nakopnout, pokud cítíme, že nám ubývají síly na pravidelné každodenní povinnosti. Ale i v době nemoci často vítězí čaje jako nápoje, které nás zahřejí a dodají našemu organismu potřebné momentálně však chybějící prvky. 

Povzbuzující účinky kofeinu

Hlavní účinnou látkou obsaženou v čaji je kofein. Patří mezi organické látky, jichž je velká skupina, a ta je označována jako alkaloidy. Účinek alkaloidů v čajích je značný, na rozdíl od theobrominu a theofylinu, které jsou v čajích rovněž obsažené, avšak mají minimální účinky. Aby čaje obsahovaly vyšší procento kofeinu, provádí se například na japonských čajových plantážích zastiňování rostlin těsně před sklizní.

                                                                                                                 Objev theinu a kofeinu
white tea
Francouzský chemik Oudry byl tím, komu se kofein, látku obsaženou v čaji, podařilo poprvé izolovat. Stalo se tak v roce 1827, kdy však byla tato látky nazvána thein. Až o 11 let později se zjistilo, že thein se od kofeinu nikterak neliší. Na objevení kofeinu v kávě má zásluhy německý chemik Friedlieb Ferdinand Runge. I když thein a kofein prakticky jedno jsou, odlišná označení se často i nadále udržují. Možným důvodem je i to, že odlišnost povzbuzujících účinků těchto látek v kávě a v čaji jsou opravdu zjevné. Vždyť jen účinnost čaje má pomalejší nástup ale delší trvání, zatímco u kávy je tomu spíše naopak. Polyfenoly obsažené v čaji totiž regulují účinky kofeinu.

Co všechno kofein ovlivňuje

Nervová soustava a mozek celkově, jsou orgány v lidském těle, které účinek kofeinu pocítí vždy nejsilněji. Kofein příznivě ovlivňuje jak výkon celé nervové soustavy, tak činnost a tonus plic. Navíc dokáže úspěšně blokovat v lidském těle přirozeně nastávající procesy, které jsou zodpovědné za únavu organismu. Dále kofein zlepšuje náladu, podporuje rozumové funkce mozku, vylepšuje psychomotorickou koordinaci, zintenzivňuje prožívání a vnímání, zlepšuje reakční čas.

Snížená cena!
Matcha je práškový zelený čaj, který se vyrábí v Japonsku mletí na kamenných mlýnech. Používá se při...
Na skladě
184 Kč 230 Kč -20%
Snížená cena!
Matcha je práškový zelený čaj, který se vyrábí v Japonsku mletí na kamenných mlýnech. Používá se při...
Není skladem
280 Kč 350 Kč -20%
Tai Ping Hou kui je oblíbený Čínský zelený čaj z provincie Anhui. Čaj má dlouhé rovné a ploché lístky...
Na skladě
170 Kč


Pozor na konzumaci kofeinu ve větším množství


Kofein ve větším množství může způsobovat úzkost, také třes anebo podráždění nebo i další nepříjemné pocity. Kofein je však v čaji obsažen v malém množství, takže při požívání čaje v přiměřeném množství příznaky předávkování nehrozí. Kofeinem v čaji tak lidský organismus není ohrožen. V jednom šálku čaje je množství kofeinu proměnlivé. Je totiž závislé na tom, jaké čajové odrůdě dáváte přednost a také na tom, jak dlouho čaj louhujete a nebo jaké množství čaje k přípravě 1 šálku použijete. Kofein ve větším množství může ohrožovat organismus těhotných žen, osob s ischemickou chorobou srdeční a také lidí s vysokou hladinou cholesterolu. Zdravému člověku hrozí předávkování kofeinem až při konzumaci více než 5000 miligramů kofeinu. Toto množství představuje přibližně 55 vypitých šálků silného černého čaje, a to ještě v průběhu jednoho dne. To by ovšem zvládl asi málokdo!

Kofein jako nejvíce užívaná droga na světě

Nepřesáhne-li koncentrace kofeinu v nápoji 10%, nemusíme se obávat ani odvodnění organismu, přesto, že kofein je považován za diuretikum, i když mírné. Čaj běžné síly tedy můžeme bez obav využívat jako osvěžující lahodný nápoj pro celodenní průběžné pití. U člověka se běžně dostává do krevního oběhu přes 90% kofeinu, který je obsažen v čajovém nálevu. Po požití dosáhne v krevní plazmě maximální koncentrace cca po ¼ hodině až ¾ hodině. Vylučovat se začíná až po 3 nebo až 8 hodinách od požití. Stejně tak, jako je to i u jiné drogy, u alkoholu, liší se i u kofeinu intenzita účinků. Metabolizace je pochopitelně odlišná i tehdy, vypijete-li svůj šálek čaje na lačno anebo po jídle. A jsou tu ještě další faktory, které jeho metabolizaci ovlivňují. Fyzickou závislost pití čaje u člověka běžně nevyvolá, ale může se stát návykovým, ovšem jen do jisté míry. Mezi abstinenční příznaky v takovém případě patří hlavně pocit ospalosti, případně apatie. V těch horších případech mohou nastoupit bolesti hlavy anebo závratě. Takovéto příznaky ale překoná většina osob bez jakýchkoli následků.

Co myslíte vy, je opravdu zelený čaj takhle blahodárný??





Komentář

Vytvořeno Neděle, únor 25, 2018 Přidal Tomáš Komentovat Link
Na zelený čaj nedám dopustit.... každý ráno si musím dát jinak jsem úplně jalovej
Vytvořeno Pátek, únor 2, 2018 Přidal Verča Koli Komentovat Link
Zelený čaj piji každý den, nevím jestlí má takové blahodárné účinky. Ale určitě trochu prospěšný bude
Showing 1 - 2 of 2 items

Zanechte svůj komentář

Chvilka na čaj - blog